Informatie

Voedsel allergie

<strong>Voedsel allergie </strong>

Wat is een voedselallergie?

EEN allergie is een mechanisme van reactie van ons lichaamen ons beschermen tegen stoffen die mogelijk schadelijk kunnen zijn in bepaalde voedingsmiddelen.

Er is een toenemend aantal mensen dat eraan lijdt, maar het meest opvallende is dat in recent uitgevoerde onderzoeken is gezien dat het aantal getroffen kinderen toeneemt, waardoor het saldo op 8% van de kinderen en 2% van de volwassenen blijft.

Symptomen van allergieën

Deze opflakkeringen van allergieën hebben een breed scala aan effecten.

Het kan verschijnen vanaf het moment dat voedsel wordt gegeten of zelfs wordt geroken, tot een uur of twee later.

Genetische en omgevingsfactoren kunnen het ontstaan ​​van allergieën beïnvloeden.
Specialisten hebben ontdekt dat het uitblijven van borstvoeding ertoe kan leiden dat het kind naarmate de jaren verstrijken en groeit, allergieën ontwikkelt voor andere niet-voedingsstoffen.

De symptomen kunnen variëren van mild, wat het meest voorkomt, zoals een simpele loopneus, tot een ernstige reactie die zelfs tot de dood kan leiden, ook wel "anafylactische shock".

Effecten van allergieën:

De meest voorkomende effecten van voedselallergieën zijn:

Ademhaling

  • Loopneus
  • Hoesten
  • Kortademigheid
  • Piepende ademhaling
  • Verstopte neus
  • Niezen

Cutaan

  • Zwelling van de mond, gezicht of keel
  • Uitslag of roodheid
  • Urticaria
  • Jeuk
  • Eczeem

Gastro-intestinaal

  • Diarree
  • Intestinale pijn
  • Braken
  • Ziekte
  • Koliek

Wat te doen bij voedselvergiftiging


De meest voorkomende voedselallergieën:

Afhankelijk van uw leeftijd kunnen allergieën permanent zijn of na verloop van tijd verdwijnen.

Eieren, schaaldieren, melk, vis, enz ... Allergieën worden in 90% van de gevallen veroorzaakt door een bepaald voedingsmiddel.

De enige 100% effectieve remedie is om het niet in te nemen.

Tijdens de kindertijdzijn de meest voorkomende voedingsmiddelen die allergieën veroorzaken:

  • Eieren
  • Tarwe
  • Melk
  • Soja.

Dit type allergie heeft een voordeel, en dat is dat het in veel gevallen mogelijk is dat als de eerste allergische reactie wordt gestopt, we door de jaren heen volledig immuun zijn voor wat ons eerder een allergie bezorgde.

Bij volwassenenzijn de voedingsmiddelen die de meeste allergieën veroorzaken:

  • Schaaldieren
  • Noten
  • Vis...

Hier, als we volwassen zijn geworden, zal ons lichaam zich hiertegen voor altijd verdedigen, en allergieën zullen niet verdwijnen, dus we zullen in ieder geval moeten vermijden om voedsel te eten dat deze reactie veroorzaakt.

Wat te doen bij anafylactische shock?

Als we geconfronteerd worden met een extreme allergiereactie, die kan optreden bij maagpijn, flauwvallen of zwelling van de mond of keel, is het eerste wat we moeten doen de ambulance bellen.

Leg haar ondertussen in bed met haar benen omhoog om een ​​goede bloedtoevoer naar het hart en de hersenen te vergemakkelijken.

Indien nodig kan het Reanimatie.

Mensen met extreme allergieën dragen of dragen meestal een injectie van het medicijn epinefrine, die de allergische reactie annuleert. Dit moet onmiddellijk worden toegediend.


Het kan u interesseren:



Video: I Love Nutritional Science: Dr. Joel Fuhrman at TEDxCharlottesville 2013 (Mei 2021).